Citroenwater is gezond en lekker!
EEN FRISSE START MET CITROEN Vandaag staat de derde gastblog van Superyoga online! Lisanne weet veel over voeding en gezondheid. Vorige keer gaf ze 5 tips om beter in slaap te komen. Ik heb haar gevraagd om wat dieper op citroen en water in te gaan. Ik drink namelijk bijna alleen maar mineraal water en […]
Broodje kip kerrie met zuur
Broodje kip kerrie is iets wat ik geregeld eet én maak bij mijn schoonouders. Het is zo’n broodje die gewoon altijd lekker is. Mijn vriend is echt een kiplover, dus hier maak ik hem altijd bij mee! Een krokant broodje met kruidige kip kerrie, fris-zure komkommer en wat chutney. Hemels! Laatst hebben we dit zelfs […]
Pompoenburger met pittige yoghurtdressing
HEERLIJKE POMPOENBURGER Gister hadden we wat te vieren! Zoals je misschien wel voorbij hebt zien komen ben ik geslaagd voor mijn HBO diploma. Om dit te vieren was ik in Amsterdam langs gegaan bij een goede vriendin. Bij binnenkomst stond er een verrassing klaar (een Aloé Vera plant!) en in de avond hebben we nog […]
Het Grote Bloggers Diner in het Amstel Hotel
IN STIJL DINEREN Misschien heb je de foto’s van het Mr. Goodiebag diner al voorbij zien komen. Dit Grote Bloggers Diner was een feestje! Bij de gedachte om aanwezig te zijn in het Amstel Hotel, maakte ik een sprongetje van blijdschap! Ik ben eigenlijk nog nooit in dit hotel geweest, wat bekendstaat om haar oogverblindende luxe. […]
Salade met geitenkaas, aardbeien, peer en chorizo
LIEFDE VOOR GEITENKAAS Misschien heb je het al voorbij zien komen, maar ik was op dinsdag 5 juni te vinden op de boerderij van Bettine Geitenkaas in Etten-leur! De jaarlijkse saladay vond hier plaats en dat wilde ik niet missen! Vorig jaar was ik ook uitgenodigd maar lukte het niet om te komen. Op The […]
Chiapudding met citroen en mango
HEMELSE PUDDING Óh wat vliegt de tijd! Het is alweer week 4 van de EkoPlaza 5x LKKRDR campagne! Deze week ben ik met het chiazaad en de kwark aan de slag gegaan. Ik heb een heerlijke chiapudding gemaakt met romige kwark en mango-abrikoos mousse! Uiteraard zit er vals frisse toon wat citroen bij. Dit recept […]
Krokante kip met abrikozen en quinoa salade
CHALLENGE WINNAAR! Het is alweer week 3 van de EkoPlaza 5x LKKRDR challenge en weet je wat!? Ik heb deze week gewonnen! Waarom? Onder andere omdat ik fruit verwerkt heb in een hartig gerecht! Vind jij dat ook zo lekker? Met de quinoa (wat je trouwens uitspreekt als kienwa), de aardbeitjes en de gedroogde abrikozen […]
Gekleurde tomaten salade met buffelmozzarella
Wat is er fijner dan de combinatie van tomaten en buffelmozzarella? Gekleurde tomaten met allerlei eigen perfecte smaakjes. Ik ben een een fan van cherrytomaatjes, honingtomaatjes en de mini variant van de trostomaat. Waarom!? Omdat er gewoon veel meer smaak in zit. Op de foto zie je ze variëren van groen tot bijna bruin. De […]
Gastblog | Vrolijk in balans met voeding en yoga
Zoals jullie misschien wel weten is mijn vriend voor een langere periode naar Amerika (Orlando) voor voetbal. Ik heb mezelf een taak gegeven, ondanks dat ik hem mis zelf meer in balans te komen door nóg bewuster te eten en meer Yoga. Zo kwam ik met Lisanne van Superyoga in contact en zij gaf aan […]
JOYN tomaten event bij Smulweb
Vorige maand was ik bij het JOYN TOMATENÂ event van Looye Kwekers. Het bedrijf met naar mijn mening, de allerlekkerste tomaten! Het evenement vond plaats in Amersfoort bij de kookstudio van Smulweb. De gehele dag stond in het teken van de JOYN tomaten. We werden in groepen van 3/4 personen ingedeeld en kregen een bepaalde keuken […]
Snelle citroenmayonaise
I LOVE MAYO Mayonaise, wat een goddelijke uitvinding! Valt onder het rijtje van mijn ‘guilty pleasures’. Lekker romig en vet. Als je het zelf maakt, zelfs nóg lekkerder. Dat vettige van de mayonaise heeft een frisse tegenhanger nodig en daar is de citroen perfect voor! Citroenmayonaise is lekker bij oven frietjes, op stokbrood, voor bij de […]
Chaudfontaine Fusion cocktail
Chaudfontaine heeft er weer twee smaken bij! Lekker verfrissend en met citrusvruchten. Heerlijk! De Fusions zijn ideaal om te gebruiken in cocktails en mocktails. De bekende combinatie Gin & Tonic kent iedereen wel. Om eens wat anders te proberen heb ik in plaats van tonic, met Chaudfontaine Fusion een verrassende cocktail gemaakt. Chaudfontaine Fusion bestaat […]
