Salade met eendenborst, aardbei en kruidendressing
Eendenborst is een stukje vlees wat ik eigenlijk maar een paar keer per jaar eet. Afgelopen kerst had ik dit gemaakt voor mijn lieve familie! Ik vind het mega lekker maar het moet wel goed bereidt zijn, anders wordt het snel taai. Verder vind ik het belangrijk dat de vetlaag lekker knapperig is. Deze gezonde […]
Wrap met zalm, avocado en paprika
Kijken jullie wel eens Heel Holland bakt? Je hebt in andere landen ook dit programma en daar maken ze onder andere gebruik van de super snelle Thermapen. Ik vind het leuk om verschillende keuken apparatuur uit te proberen en deze Thermapen is een fijne aanwinst. Normaal gesproken wordt zoiets vooral gebruikt bij grote stukken vlees […]
Surinaamse zuurkool met rookworst
Vandaag maken we één van onze favoriete gerechten, namelijk Surinaamse zuurkool met rookworst. Lees hier verder voor het recept!
Salade met coquilles en oude kaas
Een heerlijk recept van een salade met coquilles, ham, citroen en oude kaas. Het zoute van deze kaas is erg lekker bij deze frisse salade.
Gözleme met spinazie, feta en kipdöner
Met inspiratie uit de markthal hebben we deze knapperige gözleme met spinazie, feta en kipdöner gemaakt. Lekker met biologische citroen.
Griekse risotto met beurre blanc
Deze Griekse risotto met krokante kip en romige beurre blanc saus en verse venkel is echt heerlijk. Lekker met biologische citroen.
Hartige taart met auberginen, halloumi en citroen
Zie hier het recept voor een ultieme hartige taart met aubergine en halloumi. Makkelijk gerecht en lekker met citroen & cherrytomaatjes.
Vietnamese noedelsalade met garnalen
Ongeveer een jaar geleden gingen we in Utrecht lunchen bij een heel klein zaakje genaamd Kimmade Streetfood. We waren nieuwsgierig en zagen dat er vaker een rij stond. Dat voor een klein zaakje met maar 4 tafeltjes en geen toilet. Dan moet het wel lekker zijn toch?! Hier begon mijn passie voor de Vietnamese keuken. […]
Aziatische salade met rode mul
Ken je de quote ‘Let thy food be thy medicine and thy medicine be thy food’? Dit staat steeds meer centraal voor ons in het leven. Vanuit deze gedachte, hebben we deze frisse en smaakvolle salade bedacht. Aziatische salade met rode mul bevat héél veel gezonde voedingsstoffen. Op Netflix zie je steeds meer documentaires voorbij […]
Salade met erwtjes, avocado en pita croutons
kleurrijke salade met avocado en pita croutons
Taco's met Whisky pulled chicken
Als je aan Mexicaans eten denkt, denk je toch al snel aan taco’s, guacamole, rode peper en limoen! Taco is eigenlijk gewoon een grote variant van tortilla chips. Daarom ook zo verleidelijk om te vullen met allerlei lekkers! Een tijd geleden hebben we het bedrijf Duffy’s Delicatessen leren kennen, ze verkopen verschillende Whisky sauzen voor zoet […]
